Farinetes de civada (porridge)

Name: Farinetes de civada (porridge)
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Regne Unit
Ingredients: 80 g Flocs de civada; 500 ml Llet (o meitat llet, meitat aigua); 1 pessic sal; 1 Poma o plàtan; 2 cullerades Mel; 1 pessic canyella mòlta

Civada calenta i cremosa cuita amb llet, amb fruita i mel per sobre. Ideal per als matins freds.

10 min2 prep. · 8 cocció
FàcilDificultat
400 kcalper ració

Ingredients

2 racions

Flocs de civada80 g
Llet (o meitat llet, meitat aigua)500 ml
sal1 pessic
Poma o plàtan1
Mel2 cullerades
canyella mòlta1 pessic

Et falta alguna cosa? Els ingredients amb × es poden treure.

Passos

1
Posa la civada, la llet i la sal en un cassó.
2
Porta-ho a ebullició suau i cou-ho a foc baix, remenant sovint, fins que espesseixi i quedi cremós.
3
Deixa-ho reposar un minut; si ho vols més lleuger, afegeix-hi un raig de llet.
4
Serveix amb la fruita a rodanxes, la mel i la canyella per sobre.

Consells i preguntes

Puc fer servir flocs fins o gruixuts?: Sí. Els flocs fins són a punt en 2–3 minuts; els gruixuts necessiten prop de 10 i una mica més de líquid.
Les farinetes de civada són sense gluten?: La civada no té gluten de manera natural, però sovint es contamina amb blat, així que compra flocs etiquetats sense gluten.
Es poden reescalfar les farinetes que sobren?: Sí, en 2 dies com a màxim. A la nevera s’endureixen, així que afegeix-hi un raig de llet en reescalfar-les.

La pantalla no s’apaga mentre cuines.

També et pot agradar

Creps americanes esponjoses25 minFàcil Torrada d’alvocat amb ou10 minFàcil Poffertjes (mini creps holandeses)85 minMitjana

Explora’n mésReceptes en 30 minuts