Porridge

Name: Porridge
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Vereinigtes Königreich
Ingredients: 80 g Haferflocken; 500 ml Milch (oder halb Milch, halb Wasser); 1 Prise Salz; 1 Apfel oder Banane; 2 EL Honig; 1 Prise Gemahlener Zimt

Warme, cremige Haferflocken, in Milch gekocht und mit Obst und Honig belegt. Wohlfühlessen in der Schüssel für kalte Morgen.

10 Min.2 Vorbereitung · 8 Garzeit
LeichtSchwierigkeit
400 kcalpro Portion

Zutaten

2 portionen

Haferflocken80 g
Milch (oder halb Milch, halb Wasser)500 ml
Salz1 Prise
Apfel oder Banane1
Honig2 EL
Gemahlener Zimt1 Prise

Etwas fehlt? Zutaten mit × kannst du weglassen.

Schritte

1
Haferflocken, Milch und Salz in einen Topf geben.
2
Aufkochen und bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis der Brei dick und cremig ist.
3
Eine Minute ziehen lassen; wer ihn flüssiger mag, gibt noch einen Schuss Milch zu.
4
Mit dem geschnittenen Obst, Honig und Zimt belegt servieren.

Tipps und Fragen

Kann ich Instant- oder Großblatt-Haferflocken verwenden?: Ja. Kernige Haferflocken sind in 2–3 Minuten fertig; Großblatt-Haferflocken brauchen eher 10 und etwas mehr Flüssigkeit.
Ist Porridge glutenfrei?: Hafer ist von Natur aus glutenfrei, wird aber oft mit Weizen verunreinigt, daher Haferflocken kaufen, die als glutenfrei gekennzeichnet sind.
Kann ich übrig gebliebenen Porridge aufwärmen?: Ja, innerhalb von 2 Tagen. Im Kühlschrank wird er fest, daher beim Aufwärmen mit einem Schuss Milch lockern.

Dein Bildschirm bleibt beim Kochen an.

Das könnte dir auch schmecken

Fluffige Pancakes25 Min.Leicht Avocadotoast mit Ei10 Min.Leicht Poffertjes (niederländische Mini-Pancakes)85 Min.Mittel

Mehr entdecken30-Minuten-Rezepte