Colazione

Smoothie bowl ai frutti di bosco

Un denso smoothie freddo di frutti di bosco e banana da mangiare con il cucchiaio, ricco di topping croccanti.

  • 10 min10 prep. · 0 cottura
  • FacileDifficoltà
  • 420 kcala porzione

Ingredienti

2 porzioni
  • Frutti di bosco misti surgelati250 g
  • Banane mature, a fette e surgelate2
  • Yogurt greco150 g
  • Latte60 ml
  • Granola4 cucchiai
  • Scaglie di cocco1 cucchiaio
  • Miele1 cucchiaio

Ti manca qualcosa? Gli ingredienti con × si possono togliere.

Passaggi

  1. 1

    Tieni da parte qualche fetta di banana per decorare.

  2. 2

    Frulla i frutti di bosco surgelati, il resto della banana, lo yogurt e il latte fino a ottenere un composto denso e liscio. Aggiungi il latte solo se il frullatore si blocca.

  3. 3

    Versa in due ciotole fredde.

  4. 4

    Completa con le fette di banana, la granola, il cocco e un filo di miele e mangia subito.

Consigli e domande
Come lo rendo abbastanza denso da mangiarlo col cucchiaio?
Usa frutta completamente surgelata e aggiungi il latte a poco a poco, raschiando le pareti del frullatore: troppo liquido lo trasforma in una bevanda.
Posso prepararlo la sera prima?
Non già frullato, perché si scioglie. Meglio porzionare la frutta surgelata in sacchetti, così basta frullare e aggiungere i topping.

Lo schermo resta acceso mentre cucini.

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