Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 4 Reife Tomaten; 1 Salatgurke; ½ Rote Zwiebel; 1 Grüne Paprikaschote; 200 g Feta; 80 g Kalamata-Oliven; 1 TL Getrockneter Oregano; 4 EL Olivenöl; Salz (nach Geschmack)

Reife Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Oliven und ein Stück Feta mit Oregano. Frisch, farbenfroh und ohne Kochen.

15 Min.15 Vorbereitung · 0 Garzeit
LeichtSchwierigkeit
340 kcalpro Portion

Zutaten

4 portionen

Reife Tomaten4
Salatgurke1
Rote Zwiebel½
Grüne Paprikaschote1
Feta200 g
Kalamata-Oliven80 g
Getrockneter Oregano1 TL
Olivenöl4 EL
Salznach Geschmack

Etwas fehlt? Zutaten mit × kannst du weglassen.

Schritte

1
Die Tomaten in Spalten und die Gurke in dicke Halbmonde schneiden.
2
Zwiebel und Paprika in dünne Ringe schneiden.
3
Alles mit den Oliven und einer Prise Salz in eine Schüssel geben.
4
Den Feta am Stück obenauf legen, mit Oregano bestreuen und das Olivenöl darübergießen.

Tipps und Fragen

Kommt Blattsalat in den Griechischen Salat?: Nein. Der traditionelle Horiatiki besteht nur aus Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven und Feta; Blattsalat verwässert ihn.
Kann ich es vorbereiten?: Das Gemüse lässt sich bis zu ein paar Stunden vorher schneiden, Salz, Öl und Feta aber erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit die Tomaten nicht wässrig werden.
Was kann ich statt Feta nehmen?: Ein fester, salziger Schafs- oder Ziegenkäse passt am besten; für eine vegane Variante marinierten Tofu mit Zitrone und Oregano verwenden.

Dein Bildschirm bleibt beim Kochen an.

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