Muesli Bircher

Name: Muesli Bircher
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Suíça
Ingredients: 100 g Aveia em flocos grossos; 200 ml Leite; 2 Maçãs; 1 colher de sopa Suco de limão; 150 g Iogurte natural; 1 colher de sopa Mel; 30 g Avelãs picadas; 100 g Frutas vermelhas frescas

O muesli suíço original: aveia deixada de molho durante a noite, depois misturada com maçã ralada, iogurte e avelãs.

10 min10 de preparo · 0 de cozimento
FácilDificuldade
550 kcalpor porção

Ingredientes

2 porções

Aveia em flocos grossos100 g
Leite200 ml
Maçãs2
Suco de limão1 colher de sopa
Iogurte natural150 g
Mel1 colher de sopa
Avelãs picadas30 g
Frutas vermelhas frescas100 g

Faltou alguma coisa? Os ingredientes com × podem ficar de fora.

Modo de preparo

1
Misture a aveia com o leite, cubra e leve à geladeira de um dia para o outro.
2
De manhã, rale as maçãs com casca e misture-as imediatamente ao suco de limão.
3
Misture a maçã, o iogurte e o mel à aveia. Acrescente um pouco de leite se estiver espesso demais.
4
Sirva coberto com as avelãs e as frutas vermelhas.

Dicas e perguntas

Qual é a diferença entre o bircher e a overnight oats?: O muesli Bircher é o original suíço e gira em torno da maçã ralada deixada de molho com a aveia; a overnight oats usa principalmente leite e iogurte.
Quanto tempo dura?: Até 2 dias tampado na geladeira. Acrescente as castanhas e as frutas só na hora de comer para ficarem crocantes e frescas.

Sua tela fica ligada enquanto você cozinha.

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