Recettes de poissons et fruits de mer
45 recettes
Pays
Saumon au four et ses légumesCrevettes à l'ailGravlax et sauce à la moutardeMoules-fritesSole meunièreCioppino (ragoût de fruits de mer de San Francisco)Chaudrée de fruits de mer irlandaiseCrevettes saganakiGinataang hipon (crevettes philippines au lait de coco)Sambal udang (crevettes malaisiennes au piment)Tiradito à l'ají amarilloPoisson à la veracruzanaGodeungeo jorim (maquereau braisé à la coréenne)Poisson all'acqua pazzaHamsi tava (anchois frits à la turque)Samke harra (poisson épicé libanais au tahini)Brik au thonIkan bakar (poisson grillé indonésien)Calamars au sel et au poivrePoisson frit d'AmritsarEscovitch de poisson jamaïcainCamarones enchilados (crevettes créoles cubaines)Caldillo de congrio (ragoût de congre chilien)Ryba po grecku (poisson en sauce aux légumes à la polonaise)Suquet de peix (ragoût de poisson catalan)Bacalhau à BrásMoqueca (ragoût de poisson brésilien)Poisson vapeur thaï au citron vert et à l'ailTajine de poisson marocainPoisson au four à la grecque (psari plaki)Poisson au caramel vietnamien (cá kho tộ)Tempura de crevettesCurry de poisson du KeralaMerlu sauce verteMorue à la tomateMoules marinièresDorade au four et pommes de terreTacos de poissonSteak de thon saisi au sésameCalamars fritsFish and chipsPoulpe à la galicienneCeviche de barCrevettes sautées au wokSaumon teriyaki